Farina tipo 0
€2,10
La farina 0 è leggermente meno raffinata della doppio zero, ma comunque setacciata abbastanza da perdere la gran parte dei suoi nutrienti.
La farina di tipo zero ha subìto un abburattamento del 72%, è leggermente meno fine e si presenta comunque bianca ma meno candida rispetto alla 00.
È una delle farine più utilizzate per la preparazione di pizze, calzoni e panzerotti, per la sua facilità nell’estendersi.
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Confronta
Categorie: AGRICOLTURA, Farine
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1000 g |
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| Settings | Farina tipo 0 remove | Farina di grano tenero tipo 2 remove | Confettura zucca e amaretto extra remove | Farina di grano solina remove | Fagiolo occhio remove | Farina di grano duro remove | ||||||||||||
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| Name | Farina tipo 0 remove | Farina di grano tenero tipo 2 remove | Confettura zucca e amaretto extra remove | Farina di grano solina remove | Fagiolo occhio remove | Farina di grano duro remove | ||||||||||||
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| Price | €2,10 | €2,90 | €5,50 | €3,70 | €2,90 | €2,90 | ||||||||||||
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| Availability | ||||||||||||||||||
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| Description | La farina 0 è leggermente meno raffinata della doppio zero, ma comunque setacciata abbastanza da perdere la gran parte dei suoi nutrienti. La farina di tipo zero ha subìto un abburattamento del 72%, è leggermente meno fine e si presenta comunque bianca ma meno candida rispetto alla 00. È una delle farine più utilizzate per la preparazione di pizze, calzoni e panzerotti, per la sua facilità nell’estendersi. | A differenza della marmellata, la confettura extra può essere preparata con qualsiasi tipo di frutta. Non esistono limiti di fantasia, geografia oppure stagionalità degli alimenti che impieghiamo, l’importante è utilizzare la polpa e mai in percentuale inferiore al 35%. Nel caso di una “confettura extra” bisogna, invece, verificare che la percentuale di frutta superi il 45% del totale. | ||||||||||||||||
| Content | ||||||||||||||||||
| Weight | 1000 g | 1000 g | 500 g | 1000 g | 500 g | 1000 g | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
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Recensioni
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